Chianti Classico Docg – Geografico
Zona di Produzione: Radda in Chianti, Gaiole in Chianti, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga.
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo
Degustazione: Colore:Rosso rubino carico. Profumo: floreale con un accento intenso di mammola. Gusto: armonico ed equilibrato. Asciutto e leggermente tannico.
Servizio: Temperatura di servizio: 18-20 C° Aprire la bottiglia almeno un’ora prima di servirlo
Cantina del Geografico - Gaiole in Chianti
La storica cantina di Gaiole in Chianti, è la sede di tutto il centro aziendale.
Concepita con tecnologie moderne è dotata di recipienti di acciaio inox provvisti di un sistema automatico per il controllo della temperatura di fermentazione e di una vasta cantina di invecchiamento, la cui capacità complessiva è di 7.000 hl. Suddivisi fra botti di rovere di media capienza e barriques.
All'interno della medesima struttura si trova una moderna ed efficace linea di imbottigliamento per il confezionamento