Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

Aspetto:

si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente; presenta una gasatura delicata. Colore ambrato, senza lieviti in sospensione. Perlage fine.

Bouquet:

libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello ed infine una leggera speziatura.

Sapore:

delicato, con un retrogusto persistente, molto gradevole in bocca.

Saturazione in CO2:

bassa

Tipologia di appartenenza:

birra ambrata

Volume alcolico:

8 %

Abbinamento suggerito:

da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato.

Bicchiere consigliato:

ampio e largo.

Temperatura di consumo:

8-10 °C