Teroldego Rotaliano Etichetta Rossa
Descrizione
E' il vero vino rosso del Trentino. Custodisce la "memoria storica" di un comparto agricolo che ha sempre puntato alla qualità assoluta. Vino vigoroso, possente, che non teme blasonati confronti.
Talmente avvincente da collocarsi sul gradino più alto della produzione enoica trentina. Gioiello del Campo Rotaliano, dove nasce tra cultura e tradizione, scandite proprio dall'evoluzione di questo vino affascinante. In tutti i sensi.

Scheda Tecnica
Annata:2008
Età media dei vigneti:Dai 30 ai 50 anni
Sistema di allevamento:Classica pergola doppia trentina
Sito dei vigneti:Piana Rotaliana comprendente i comuni di Mezzolombardo, Mezzocorona e San Michele all'Adige
Densità di impianto:3000 ceppi/ettaro
Suolo:Terreno leggero, poco profondo (70-80 cm) di buona fertilità e sempre ben drenato, supportato da un ricco scheletro ciottoloso-ghiaioso e sabbioso a più strati
Vinificazione e Maturazione:
Classica vinificazione in rosso con fermentazione in acciaio e successiva breve maturazione in legno di capacità variabile dai 30 ai 60 ettolitri per tre mesi

La Cantina
Situata nel cuore di una delle aree viticole più belle d’Europa, la cantina Rotaliana si è sempre impegnata nella tutela e valorizzazione di vitigni autoctoni, rimanendo così fedele al suo territorio. ...